Składniki

• 125 g ryżu z suszonymi jabłkami i rodzynkami
• 400 ml wody
• Szczypta soli
• Szczypta kurkumy
• 1 łyżeczka masła
• 50 ml białego wina wytrawnego
• 100 g bakaliowej mieszanki- orzechy włoskie ,laskowe,arachidowe,migdały,żurawina
• 1 łyżka miodu gryczanego
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 świeże jabłko
• 1 banan
• 2 mandarynki
• 150 g serka homogenizowanego waniliowego
• Szczypta cynamonu
• Melisa cytrynowa do dekoracji