Składniki

• Składniki na cisto:
• 180 g kaszy manny
• 250 g mąki pszennej
• 70 g drożdży
• 1 łyżeczka cukru
• 2 łyżeczki soli
• 0,5 łyżeczki pieprzu
• 3 łyżki oleju
• 240 ml letniej wody
• Składniki na farsz:
• 400 g odciśniętej kapusty kiszonej
• 400 g pieczarek
• 1 marchewka
• Sól i pieprz do smaku
• 2 łyżki masła
• 1 łyżka oleju3 ziarenka ziela angielskiego
• 1 liść laurowy
• Dodatkowo :
• Żółtko
• 1 łyżka wody
• 1 łyżka ziół prowansalckich