Składniki

• 1/2 kg udźca z indyka,
• 6 mandarynek ,
• 1/2 szklanki śmietany 18%,
• 1/2 szklanki mąki pszennej ,
• 1 cebula,
• 1 marchewka,
• Sól i pieprz do smaku
• 20 dag pieczarek ,
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 litra bulionu warzywnego.