Składniki

• 6 średnich świeżych papryk
• 40 dag mięsa mielonego ( karkówka + indyk + cielęcina )
• 10 dag ugotowanego ryżu
• 1/2 szklanki płatków owsianych
• 3 duże cebule
• 2 łyżki oleju z pestek winogron
• Sól do smaku
• Pieprz mielony do smaku
• 2 łyżki płatków paprykowych
• 2 łyżki pokrojonej drobno papryki marynowanej
• Maggi w płynie do smaku
• 1 liść laurowy
• 2 ziela angielskie
• 7 szklanek bulionu drobiowo- warzywnego ( może być z kostki)
• 25- 27 dag przecieru pomidorowego 30 % ( 3 małe słoiczki)
• Śmietanka słodka do zabielenia sosu ( 1/2 szklanki)
• 6 płaskich łyżek mąki do zagęszczenia sosu
• Natka pietruszki do posypania