Składniki

• Korpus z kurczaka,
• 1 por ,
• 1/2 bulwa selera,
• Pęczek kopru i pietruszki,
• 1 marchewka,
• 1 cebula,
• 1/2 kg buraków ,
• 2 ząbki czosnku ,
• 2 łyżki octu,
• 1 łyżka cukru,
• 3 listki laurowe,
• 3 ziarna ziela angielskiego ,
• Łyżeczka majeranku.