Składniki

• 0,5 kg kalarepy ,
• 2 marchewki,
• Udko z kurczaka (lub korpus),
• Pęczek włoszczyzny ,
• Sól ,
• Pieprz ,
• 2 listki laurowe,
• 2 ząbki czosnku ,
• 1/2 cebuli,
• Szklanka groszku ptysiowego lub grzanki,
• Łyżeczka cukru,
• Sok z połowy cytryny ,
• 4 ziemniaki ,
• 2 łyżki śmietany 12 %,
• Łyżka posiekanego kopru.