Składniki

• 2 kg udek z kurczaka,
• 1 papryka żółta 1 zielona i 1 czerwona,
• 1 cebulka,
• 1 ząbek czosnku ,
• Papryka ostra,
• Sól ,
• Pieprz ,
• 10 dag sera żółtego,
• Łyżeczka gałki muszkatołowej ,
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej ,
• 3 jajka ,
• 1 szklanka mąki pszennej .