Składniki

• Na ok 80sztuk:
• Ciasto:
• 1 kg mąki pszennej
• 1 jajko
• Ok 1 szklanki przegotowanej, ciepłej wody
• 1 płaska łyżeczka soli
• Farsz:
• 0,5kg kiszonej kapusty
• 30 dkg suszonych grzybów (prawdziwki, kozaki) moczonych w wodzie lub mleku ok. 12 godzin
• 1 duża lub dwie małe cebule
• 5 dkg margaryny np. Palma
• Sól , pieprz do smaku