Składniki

• 1 cała główka białej kapusty,
• 0,5 kg. kapusty kiszonej,
• 12 cienkich lasek kabanosów wieprzowych pikantnych,
• 6 średnich pomidorów ,
• 2 cebule,
• 50 dag. suszonych grzybów leśnych,np. borowiki, podgrzybki ,kozaki,
• Skórka z chleba,
• Słoiczek pasty paprykowej "Ajwar",
• 4 liski laurowe,
• Ziele angielskie ,
• Pieprz ziołowy,
• 2 łyżeczki soli ,
• Olej do smażenia,
• 2 l.wody.