Składniki

• 1 kg pomidorów
• 4 łyżki oliwy
• 1 cebula
• 1 jabłko
• 1 brzoskwinia
• 10 dag cukru
• 1 ząbek czosnku
• 3 łyżki octu winnego
• 3 goździki
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżeczka chilli
• Kilka kropli tabasco
• Sól
• Pieprz