Składniki

• 340g mąki + do podsypywania,
• 1 łyżeczka soli ,
• 1 opakowanie suszonych drożdży (7g),
• 40g cukru + do nadzienia,
• 65ml letniej wody,
• Skórka starta z 1 pomarańczy ,
• 3 jajka ,
• 115g miękkiego masła ,
• 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej ,
• 40-50 mrożonych wiśni Hortex,
• 1 rozmącone jajko ,
• Cukier puder do oprószenia,
• Bułka tarta