Moja wielka grecka uczta z Hortex
38 składniki
Moja wielka grecka uczta z Hortex. Przygotowuję kebab Karkówkę kroję w kostkę. Polewam oliwą, posypuję przyprawami i łączę z... Sprawdź!
Składniki
- KEBAB
- 1000 g karkówki wieprzowej
- 300 g boczku wędzonego
- 2-3 ząbki czosnku
- Mieszanka przypraw gyros
- Kmin rzymski mielony
- Majeranek
- Bazylia /świeża i suszona/
- Suszona mięta
- Oliwa z oliwek
- Pieprz
- Sól
- PITA /10 chlebków/
- 600 g mąki pszennej T450
- 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej T1850
- 400 – 450 ml ciepłej wody
- 50 g świeżych drożdży
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżka cukru
- WARZYWA
- 450 g mrożonej fasolki Hortex
- 450 g mrożonej marchewki z groszkiem Hortex
- 250 g papryki konserwowej
- 2-3 łyżki masła
- 200 g sera feta
- 2 małe cebule
- 1 garść czarnych oliwek
- 1 świeże chili
- Oregano
- TZATZIKI
- 400 g jogurtu greckiego
- 150 g śmietanki 30%
- 1 duży ogórek zielony
- Koperek
- 3 ząbki czosnku
- Sok i skórka z połowy cytryny
- Mięta suszona
- Chili
Udział:
Uwagi