Składniki

• 4 udźce z indyka,
• 20 dag suszonych grzybów ,
• 1 litr wywaru warzywnego,
• Pęczek pietruszki,
• Pęczek kopru,
• 2 listki laurowe,
• 2 ziarna ziela angielskiego ,
• 2 łyżki śmietany 12%,
• 2 ząbki czosnku ,
• Łyżeczka tymianku,
• 1 cebula.
• Marynata:
• 2 łyżki octu jabłkowego,
• 1 ząbek czosnku ,
• 2 łyżki sosu sojowego,
• 1/2 szklanki oleju,
• Łyżeczka przecieru.