Składniki

• 1/2 kg polędwicy wołowej,
• 2 ząbki czosnku ,
• Świeżo zmielony czarny pieprz i sól.
• Dodatki:
• 5 ziemniaków ,
• 1 papryka czerwona,
• 1 papryka zielona,
• 10 dużych pieczarek ,
• 5 pomidorów czerwonych,
• 1 pomidor zielony
• 1 cebula,
• 2 ogórki kiszone,
• 1 ogórek konserwowy,
• 1 zielony ogórek ,
• 10 rzodkiewek,
• Mały pęczek drobnego szczypioru,
• 2 łyżki oliwy z oliwek ,
• Łyżka octu winnego,
• Łyżeczka koncentratu pomidorowego,
• Sól i pieprz.