Chleb na zakwasie z dużą ilością ziaren
11 składniki
Chleb na zakwasie z dużą ilością ziaren. Zaczyn: wymieszać wszystkie składniki i pozostawić na całą noc w ciepłym miejscu,... Sprawdź!
Składniki
- Zaczyn:
- 50 g zakwasu
- 150 g mąki żytniej żurkowej
- 150 g wody
- Ciasto właściwe:
- 400 g mąki pszennej typ 650
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki maku
- 2 łyżki siemienia lnianego
- 2 łyżki sezamu
- 2 łyżki słonecznika
Udział:
0
13
0
Uwagi