Składniki

• Ciasto:
• Półtorej szklanki mąki pszennej
• Pół szklanki cukru
• Pół kostki masła lub margaryny (12,5 dag )
• 2 żółtka
• 1 łyżka śmietany 12 %
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka kakao
• Piana:
• 2 białka
• 4 łyżki cukru
• 1 dowolny kisiel ( u mnie cytrynowy)
• Jabłka :
• Pół kilo jabłek
• Cynamon
• Dodatkowo:
• Bułka tarta
• Masło lub margaryna do posmarowania blaszki
• Cukier puder do posypania