Składniki

• Ciasto:
• 3 żółtka
• 100 g masła
• 35 g świeżych drożdży
• 1 łyżka cukru
• 250 ml ciepłego mleka
• 350 g mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa
• 3/4 łyżeczki soli
• Farsz:
• 2 garście suszonych grzybów leśnych
• 500 g kapusty kiszonej
• 2 łyżki oliwy
• Przyprawy:
• Sól i świeżo zmielony pieprz
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżeczka cukru
• 1/2 szklanki domowego bulionu
• 1/4 szklanki wody
• 100 g suszonej żurawiny