Składniki

• 1 kg ziemniaków
• 180-200 g wędzonego boczku
• 1 duża cebula
• 2 jajka
• 4 łyżki mąki (jeśli ziemniaki są
• Mączyste, wystarczą 3 łyżki)
• Sól , pieprz
• Łyżka suszonego lub kilka
• Gałązek świeżego tymianku
• Olej do smażenia