Składniki

• Sernik:
• 1kg serka z wiadereczka
• 12 żółtek
• 1 szkl cukru pudru
• 8 białek
• 1/2 szkl cukru kryształu
• Łyżka budyniu
• Ziarenka z 1 laski wanilii
• Masa ajerkoniakowa:
• Masło w temp. pokojowej
• 1/2 szkl ajerkoniaku
• 1/2 szkl cukru pudru
• Masa jabłkowa:
• Słoik prażonych jabłek
• 3 galaretki agrestowe
• Masa śmietankowa:
• 1/2l śmietanki 30% 2/3 szkl cukru pudru
• 4 łyżeczki żelatyny
• 1/3 szkl mleka