Składniki

• 60 dkg wieprzowiny
• 40 dkg wołowiny
• 2 cebule
• 8 ząbków czosnku
• 1 duża bułka
• 2 jajka
• 2 łyżki przyprawy do mielonego
• 1 łyżka majeranku
• Sól
• Pieprz
• Bułka tarta do obtaczania karminadli
• Olej do smażenia karminadli