Składniki

• Farsz
• 0,5kg mięsa mielonego z szynki lub łopatki
• Majeranek, zioła prowansalskie , słodka czerwona papryka
• Sól
• 1 cebula
• 7 łyżek kukurydzy konserwowej
• 5 łyżek ketchupu
• 100g ryżu
• 400 ml bulionu pieczeniowego ciemnego (pół kostki zalewam wrzątkiem)
• Ciasto:
• 300g mąki
• 3łyżki oleju
• 200ml dość ciepłej wody
• 40g drożdzy
• 1 łyżeczka soli
• Ketchup
• 6plastrów sera żółtego