Składniki

• 40 dag mięsa mielonego z łopatki
• 1/2 bułki kajzerki
• 1 średnia cebula
• 1 jajko
• 1 ząbek czosnku
• Sól
• Pieprz
• 1 łyżka oliwy
• Bułka tarta
• Olej do smażenia
• Nadzienie:
• 1/2 średniej cebuli
• 1/4 papryki
• 1 jajko na twardo
• 3-4 łyżki ugotowanej ciecierzycy
• 3-4 liście jarmużu
• 2-3 łyżki tartego żółtego sera
• Sos sojowy