Składniki

• 4 białe kiełbaski
• 2 małe ziemniaki
• 2 marchewki
• 1 łodyga selera naciowego
• 1 mała pietruszka
• 1 mała cebulka
• 1 łyżka masła
• 0,5 l domowego zakwasu na żurek
• 100 g pęczaku
• Sól i pieprz czarny
• 1 łyżka majeranku
• 1 liść laurowy
• 3 ziela angielskie
• 1 łyżka chrzanu