Składniki

• 4 cienkie parówki
• 2 duże marchewki
• 1 korzeń pietruszki
• 2 młode kabaczki
• Por około 10 centymetrów jasną część
• 2 łyżki oleju
• Mały koncentrat pomidorowy
• Sól i pieprz do smaku
• 1 łyżka masła
• Szklanka pęczaku
• 2 szklanki wody do gotowania kaszy