Składniki

• 1 szklanka cieciorki wymoczonej kilka godzin w wodzie,
• 1 udko z kurczaka,
• 4 korzenie pietruszki,
• 1 seler,
• Duży pęczek pietruszki,
• 1 cebula,
• 2 listki laurowe,
• 4 marchewki,
• 3/4 łyżki soli ,
• Szczypta pieprzu ,
• 1/2 opakowania grubego makaronu nitki może być do spaghetti.