Składniki

• Biszkopt jasny:
• 4 jaja w temperaturze pokojowej
• 2/3 szklanki mąki
• 2/3 szklanki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Biszkopt ciemny:
• 2/3 szklanki mąki (niepełne)
• 2 łyżki kakao
• Wkładka serowa:
• 600 g. zmielonego sera białego w temperaturze pokojowej
• 200 g. cukru pudru;
• 1 budyń śmietankowy
• 6 jajek w temperaturze pokojowej
• 150 g. masła w temperaturze pokojowej
• Masa owocowa:
• 1 kg truskawek
• 3 galaretki truskawkowe
• Masa budyniowa:
• 500 ml mleka
• 2 budynie śmietankowe
• 16 g. cukru waniliowego
• 4 łyżki cukru
• 250 g. masła
• Polewa:
• 100 g. mlecznej/ gorzkiej czekolady
• 30g. masła
• 1 łyżka mleka