Składniki

• SKŁADNIKI :
• 4 udka kurczaka
• 2-3 łyżki oleju
• 1 puszka czerwonej fasoli
• 1 opakowanie mieszanki meksykańskiej Hortex
• 1 cebula, obrana i pokrojona w kostkę
• 1 marchew , pokrojona w talarki
• 1 puszka pomidorów
• Sól i słodka papryka do smaku
• 2 ząbki czosnku , przeciśnięte przez praskę
• Szczypta suszonego imbiru do smaku
• 1 papryczka chilli drobno pokrojona
• 1-2 szklanki wody
• Natka pietruszki do posypania