Składniki

• Ciasto:
• 60 ml śmietany 30%
• 60 g margaryny tortowej
• 1 łyżka kakao
• 2 łyżki cukru
• 50 g gorzkiej czekolady
• 1 szklanka mąki
• 1 łyżeczka sody
• 2 jajka
• Masa serowa:
• 500g sera białego półtłustego
• 300 g serka homogenizowanego ( gęstego)
• 350 ml mleka skondensowanego nie słodzonego
• ¾ szklanki cukru
• 4 jajka
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka ekstraktu waniliowego
• Śliwki :
• 450 g mrożonych śliwek Hortex
• 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej +2 łyżki wody
• 2 łyżeczki żelatyny +2 łyżki wody
• ½ łyżeczki gałki muszkatołowej mielonej
• Tortownica 22cm