Składniki

• Ciasto orzechowe:
• 100 g posiekanych orzechów włoskich
• 100 g zmielonych orzechów włoskich
• 100 g rodzynek
• 100 g wiórek kokosowych
• 1/2 szklanki cukru
• 8 białek
• 4 żółtka
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Krem:
• 1 puszka brzoskwiń
• 2 budynie śmietankowe
• 1,5 szklanki wody
• 1,5 szklanki soku z brzoskwiń (z puszki - jeśli będzie mniej uzupełnić wodą)
• 2 łyżki cukru
• 1 cukier waniliowy
• 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
• 200 g masła
• Dodatkowo:
• 2 galaretki brzoskwiniowe