Składniki

• Ciasto:
• 6 jaj
• 13 dag mąki tortowej
• 50 g mąki ziemniaczanej
• Szczypta soli
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki soku z cytryny
• 10 dag cukru
• ½ łyżeczki czerwonego barwnika w żelu
• Masa:
• 1 puszka skondensowanego mleka słodzonego
• 1 galaretka cytrynowa
• 1 galaretka malinowa
• 500 ml śmietanki 30%
• 1 śmietan fiks
• 2 łyżki cukru pudru
• Poncz:
• 150 ml przegotowanej wody
• Wiórka kokosowe do dekoracji