Składniki

• Składniki na zupę:
• 3 l wody
• 200 g mrożonej włoszczyzny w paski
• 3 ziemniaki
• 1 kostka drobiowa
• 1 kostka wołowa
• 2 ziela angielskie
• 1 liść laurowy
• Pieprz cayenne
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• Kluchy:
• 4 średnie ugotowane ziemniaki
• 2 surowe ziemniaki
• 3-4 łyżki mąki ziemniaczanej
• 200 g mielonej wieprzowiny
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka majeranku
• Sól
• Pieprz