Chleb z kaszą jęczmienną na zakwasie
7 składniki
Chleb z kaszą jęczmienną na zakwasie. 1. Mąkę, sól, kaszę, olej i zakwas dobrze wymieszać. Wlewać stopniowo wodę,... Sprawdź!
Składniki
- 300 ml. letniej wody
- 160 g. aktywnego zakwasu żytniego/ pszennego
- 100 g. mąki pszennej
- 400 g. mąki żytniej , np. 720
- 120 g. ugotowanej kaszy jęczmiennej
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 1-2 łyżeczki soli
Udział:
0
11
0
Uwagi