Barszcz ukraiński z fasolką szparagową

12 składniki

Barszcz ukraiński z fasolką szparagową. Buraki dokładnie wyszorować, obrać. Włoszczyznę i ziemniaki obrać i opłukać. Połowę... Sprawdź!

40 dag buraków
20 dag włoszczyzny (marchewka, pietruszka, kawałek korzenia selera, kawałek pora)
15 dag włoskiej kapusty
30 dag ziemniaków
20 dag mrożonej zielonej fasolki szparagowej
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 ząbek czosnku
½ szklanki śmietany 18%
Łyżka mąki
Sól
Cukier
Kwasek cytrynowy