Składniki

• 500 g mąki pszennej typ 500
• 4 dkg drożdży
• 9 żółtek
• Sól szczypta
• 2 łyżki cukru
• 1/2 szklanki śmietany kwaśnej
• 1 szklanka mleka
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki spirytusu
• Konfitura z malin
• Skórka pomarańczowa kandyzowana
• Lukier:
• 1 szklanka cukier puder
• 1 cytryna
• Woda letnia