Składniki

• 2 średnie brukwie (ok. 60 dag)
• 3-4 ziemniaki
• 2 duże marchwie
• ½ selera
• 1 pietruszka
• 1 szklanka piure z pieczonej dyni (z zamrażarki)
• 1 łyżka suszonego rozmarynu
• 3 łyżki oliwy
• Sól , pieprz
• 2 litry bulionu z kurczaka
• Koperek, ocet balsamiczny