Polędwiczki panierowane

Name: Polędwiczki panierowane
Cuisine: None
Ingredients: 1 kg polędwicy wieprzowej — None None; 2 ząbki czosnku — None None; 1 łyżeczka ziół prowansalskich — None None; Sól — None None; Pieprz — None None; 2 jaja — None None; bułka tarta — None None; smalec — None None