Składniki

• Patelnia o średnicy około 24 cm
• Ciasto:
• 2 szklanki mąki ,
• Ok. 3 szklanki mleka ,
• 3 jajka ,
• 2 ,5 łyżki cukru,
• 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia,
• Olej do smażenie
• Dodatkowo:
• Około 100 -150g borówki amerykańskiej do środka tortu i dekoracji,
• Maliny do dekoracji,
• Cukier puder do dekoracji
• Borówki myjemy i osuszamy.
• Ser :
• Około 600 g białego sera ( najlepiej mielony),
• Ok. 3-4 łyżki cukru kryształu
• 2 żółtka,
• 1 cukier waniliowy,
• Około 500- 550 g borówki amerykańskiej,