Składniki

• 600 g papryki czerwonej
• 1 cebula
• 1-2 marchewki
• 2 ząbki czosnku
• 500 g kiełbasy podwawelskiej
• 1 puszka pomidorów
• 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
• 1,5 l bulionu warzywnego
• 200 g ryżu - do podania
• Szczypiorek
• Sól
• Pieprz
• Papryka słodka mielona
• Papryka ostra mielona