Składniki

• 5-6 średnich ziemniaków
• 1 średnia marchewka
• 1/2 średniego selera
• 1 duża pietruszka
• 2 cebule
• 100 g wędzonego boczku
• 1,5 l wywaru mięsnego
• Gałka muszkatołowa
• Sól
• Pieprz
• Papryka słodka
• Papryka ostra
• 1 łyżka masła klarowanego