Składniki

• 1 litr bulionu
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka masła klarowanego
• 50 g szynki schwarzwaldzkiej
• 3-4 łyżki chrzanu tartego (u mnie ze słoika)
• 4 ziemniaki
• 1 mała marchewka
• 4-5 łyżek kwaśnej śmietany
• 1 łyżeczka majeranek
• Sól , pieprz do smaku