Klepiskowy pieróg
13 składniki
Klepiskowy pieróg. Z wody, drożdży i cukru robimy zaczyn i odstawiamy na 5 minut. Z mąki, zaczynu i soli zagniatamy ciasto... Sprawdź!
Składniki
- Ciasto:
- 50 dag mąki
- 1/4 kostki drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- Szczypta soli
- 1 szklanka letniej wody
- Farsz:
- Borowiki suszone ilość wg. uznania
- 50 dag kapusty kwaszonej
- ½ opakowania włoszczyzny Hortex
- 2 cebule
- Boczek wędzony pokrojony w kostkę
- Sól , pieprz, majeranek, tymianek
Uwagi