Składniki

• 300 Gram Wołowiny
• 2 papryki czerwone
• 20 szalotek
• 5 ząbków czosnku
• 1 przecier pomidorowy
• 1/4 pęczka natki pietruszki
• 4 marchewki
• 2 litry bulionu drobiowego
• 1 łyżka ostrej papryki
• 1 łyżeczka soli
• ½ łyżeczka pieprzu
• 1/8 szklanki oleju do smażenia