Składniki

• Ciasto
• 2 szklanki mleka ,
• Ok 1 szklanka mąki ,
• 2 jajka ,
• Sól do smaku,
• Olej do smażenia.
• Pesto:
• Świeżo mielona sól morska ,
• Świeżo mielony czarny pieprz ,
• Spora garść liści bazylii ,
• 4 łyżki startego żółtego sera ,
• 4 łyżki słonecznika,
• 3 ząbki czosnku ,
• Około 1/4 szklanki oliwy z oliwek ,
• Nadzienie:
• 1 awokado ,
• 1 mała, podwójna pierś z kurczaka,
• Ok 10 sztuk pomidorków koktajlowych (mieszanka żółte i czerwone),
• Natka pietruszki
• 1 mała czerwona cebula
• Świeżo mielona sól ziołowa,
• Pieprz do smaku,
• Olej do przysmażenia mięsa