Składniki

• Naleśniki:
• 100 g mąki pszennej
• 300 g wody
• 2 jajka
• Szczypta soli
• Sos mięsny:
• 300 g mięsa mielonego z dzika
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 duża papryka
• 1 puszka pomidorów
• 2 łyżki oleju
• Sól i pieprz czarny
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 2 szczypty papryki ostrej
• Beszamel:
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki mąki
• 2 szklanki mleka
• 1 łyżeczka musztardy
• Sól i pieprz do smaku
• Oraz:
• 5 dużych pieczarek
• 1 łyżka oleju
• 200 g sera żółtego