Składniki

• 1 litr bulionu (na bazie domowej warzywnej pasty bulionowej)
• 1 pierś z kurczaka
• 1 duża marchewka
• 100 g fasoli szparagowej
• 1 puszka mleka kokosowego
• 1 łyżeczka kuminu
• 1 łyżeczka kolendry
• 1 łyżeczka kurkumy
• 3 łyżki sosu rybnego
• 1 łyżka zielonej pasy curry
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 papryczki chili
• 1 szalotka
• 3 cm świeżego imbiru
• Olej do smażenia
• Makaron ryżowy (u mnie wstążki)
• Sok z limonki