Składniki

• 1 szklanka ryżu
• 1 cebula
• 1 duże jajko
• 5-6 ogóreczków konserwowych
• Sól morska
• Pieprz czarny mielony
• Oliwa z oliwek
• SOS:
• 250g pieczarek
• 100ml wina białego wytrawnego
• 1/2 szklanki przecieru pomidorowego
• 1 1/2 szklanki bulionu drobiowego
• 1 łyżka mąki pszennej
• Papryka słodka
• Pieprz kolorowy
• Masło
• 3 łyżki śmietanki 30%