Składniki

• Kruchy spód:
• 200 g mąki pszennej
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 80 g cukru
• 80 g margaryny
• 1 jajko
• 3 łyżki śmietany 18%
• 250 g konfitury różanej lub marmolady
• Masa serowa:
• 1 kg sera z wiaderka
• 50 g masła
• 6 jaj
• 300 g cukru pudru
• 2 łyżki kaszy manny
• 30 g skórki pomarańczowej (kandyzowanej)
• Tortownica 24 cm