Składniki

• Ciasto:
• 3/4 szklanki mąki pszennej
• 100 g masła
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 zaokrąglone łyżki cukru
• 1 żółtko
• Warstwa serowa:
• 500 g mielonego białego sera
• 200 ml śmietanki kremówki 30%
• 3 bardzo czubate łyżki śmietanki w proszku (taka jak do kawy)
• 3/4 szklanki cukru
• 3 lekko zaokrąglone łyżki mąki pszennej
• 3 jajka
• Bita śmietanka:
• 200 ml schłodzonej śmietanki kremówki 30%
• 1 czubata łyżka cukru