Składniki

• Masa śmietanowa:
• Serek mascarpone-90 dag
• Śmietana kremówka 36% -800 ml
• Cukier puder-10-12 łyżek
• Biszkopt jasny :
• Jajka -5 sztuk
• Mąka ziemniaczana -1/3 szklanki
• Mąka pszenna -3/4 szklanki
• Cukier-4/5 szklanki (cukier kryształ)
• Sól -szczypta
• Sok z cytryny -z 1/2 sztuki
• Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
• Biszkopt ciemny:
• Kakao -3 łyżki
• 6 łyżek herbaty
• 2 łyżki cytryny
• 1 łyżeczka cukier
• Dżem kakaowo - śliwkowy - do przełożenia biszkoptu, 1 słoiczek
• Masa cukrowa-do pokrycia tortu
• Kruszony, kolorowy opłatek
• Banan -2 sztuki
• Masa czekoladowa:
• 250 gram śmietany kremówki 30%
• 1 tabliczka gorzkiej czekolady
• 2 łyżki cukru pudru
• Śmietan fix-1,5 sztuki