Składniki

• 600 g tub kalmarów oczyszczonych (mogą być mrożone)
• Farsz
• ½ opakowania włoszczyzny paski Hortex
• ½ szkl. ryżu arborio
• ½ puszki krojonych pomidorów
• ½ szkl. białego wytrawnego wina
• ½ szkl bulionu
• 250 g krewetek koktajlowych (mogą być mrożone)
• Oliwa z oliwy do smażenia
• ½ strąka czerwonej papryki
• 1 mała cebula
• 2 małe ząbki czosnku
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• Słodka i ostra papryka w proszku
• Sól do smaku
• Sos
• 1 szkl. przecieru pomidorowego
• 1 łyżeczka ulubionych suszonych ziół
• Szczypta cukru
• 1 duży ząbek czosnku
• 1 łyżka siekanej natki pietruszki
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Ewentualnie gałązka pomidorów koktajlowych